GutMi | L. reuteri + 6 weitere Stämme (insgesamt 7) | Enthält alle verlorenen Arten | 3 Joghurt-Starter-Sets | Starter-Bundle | Starterkulturen | 9 Joghurt-Starter
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9 Joghurtstarter • 3 Joghurt-Startersets • 7 Bakterienstämme • Enthält alle Verlorenen Arten • Bis zu 189 Joghurtportionen • Detailliertes E-Book inklusive • Kundensupport inklusive
Warum sich Kunden für das Starter-Bundle entscheiden
Viele Menschen entscheiden sich für das Starter-Bundle, weil es unsere drei beliebtesten Joghurt-Startersets in einem Paket kombiniert.
Das Bundle umfasst Happy Gut, Light Gut und Calm Gut und bietet Zugang zu sieben sorgfältig ausgewählten Bakterienstämmen, darunter alle derzeit enthaltenen Verlorenen Arten. Gleichzeitig können Sie zu Hause frischen Joghurt mit klar definierten Bakterienstämmen und flexiblen, kapselbasierten Starterkulturen zubereiten.
Es wurde für alle entwickelt, die verschiedene Kombinationen von Joghurtstartern ausprobieren und dabei die vollständige Kontrolle über Zutaten, Bakterienstämme und den Fermentationsprozess behalten möchten.
Warum unsere Starterkulturen wählen?
✓ Drei vollständige Joghurt-Startersets in einem Bundle
✓ Sieben klar definierte Bakterienstämme
✓ Enthält alle derzeit enthaltenen Verlorenen Arten
✓ Frischer Joghurt, zu Hause zubereitet
✓ Bis zu 189 Joghurtportionen mit einem Bundle
✓ Kapselbasierte Starterkulturen
✓ GMP-zertifizierte Herstellung
✓ Unabhängig qualitätsgeprüft
✓ Detaillierte E-Books mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen inklusive
✓ Persönlicher Kundensupport, wann immer Sie Hilfe benötigen
Warum werden diese Startersets so umfassend erforscht?
Das Starter-Bundle kombiniert drei Joghurt-Startersets mit Bakterienstämmen, die in der Mikrobiomforschung umfassend untersucht wurden.
Mehrere der enthaltenen Stämme, darunter L. reuteri und Bifidobacterium infantis, werden in der wissenschaftlichen Literatur häufig als Verlorene Arten bezeichnet, da sie in modernen Bevölkerungen als deutlich weniger verbreitet gelten als früher.
Zusammen repräsentieren die enthaltenen Bakterienstämme einige der bekanntesten Kulturen, die für die Herstellung von Joghurt zu Hause und für die Mikrobiomforschung verwendet werden.
Bereiche der wissenschaftlichen Forschung
| Starter-Set | Forschungsbereich |
|---|---|
| Glücklicher Darm | Verlorene Arten, Darmmikrobiom, Darm-Hirn-Achse, Immunsystem, Darmbarriere, Stimmung & Verhalten |
| Leichter Darm | Verlorene Arten, Darmmikrobiom, Stoffwechsel, Körperzusammensetzung, Darmbarriere, Verdauungsphysiologie, Mikrobiom des Dünndarms |
| Ruhiger Darm | Verlorene Arten, Darmmikrobiom, IBS-Forschung, Darmbarriere, Immunsystem, Mikrobiom in der frühen Lebensphase |
Was ist enthalten?
Das Starter-Bundle enthält die folgenden drei Joghurt-Startersets:
• Happy Gut Joghurt-Starterset
• Light Gut Joghurt-Starterset
• Calm Gut Joghurt-Starterset
Sonderangebot für das Bundle
3 Startersets zum Preis von 2.
Wie viele Starter sind enthalten?
Das Bundle enthält 3 Joghurt-Startersets:
• Happy Gut Joghurt-Starterset
• Light Gut Joghurt-Starterset
• Calm Gut Joghurt-Starterset
Jedes Starterset enthält 3 einzelne Joghurtstarter.
Das bedeutet, dass das Bundle insgesamt 9 einzelne Joghurtstarter enthält.
Jeder einzelne Starter kann zur Zubereitung einer Joghurtcharge verwendet werden.
Insgesamt ermöglicht das Bundle die Zubereitung von bis zu 9 Ausgangschargen Joghurt, bevor eine Weiterkultivierung erfolgt.
Der fertige Joghurt kann als Starter für nachfolgende Chargen verwendet werden.
Wissenschaftliche Studien zu Milchsäurebakterien haben gezeigt, dass eine wiederholte Weiterkultivierung über mehrere Generationen möglich ist. In der Praxis gelingt es vielen Anwendern, ihren Joghurt mindestens 10-mal weiterzukultivieren.
Dr. William Davis empfiehlt, nach etwa 20 weiteren Kulturen mit frischen Kapseln neu zu beginnen.
Das bedeutet, dass jeder Starter bis zu 21 Joghurtchargen hervorbringen kann (1 Ausgangscharge plus bis zu 20 weitere Kulturen).
Mit dem vollständigen Bundle lassen sich daher bis zu 189 Joghurtchargen herstellen.
Was benötige ich zur Herstellung von Joghurt?
Für die Zubereitung von Joghurt benötigen Sie:
-
Die in diesem Bundle enthaltenen Bakterienkulturen
-
Milch
-
Ein Fermentationsgerät, das die empfohlene Temperatur halten kann
-
(Geeignete Nährstoffe für die Bakterien, z. B. Inulin)
Für optimale Ergebnisse empfehlen wir außerdem, die tatsächliche Fermentationstemperatur mit einem Thermometer zu überprüfen.
Viele Fermentationsgeräte halten die auf ihrem Display angezeigte Temperatur nicht exakt ein. Mit einem einfachen Küchenthermometer lässt sich überprüfen, ob die gewünschte Fermentationstemperatur während des gesamten Fermentationsprozesses erreicht wird.
Eine erfolgreiche Fermentation hängt von mehreren Faktoren ab, darunter der verwendeten Milch, der Fermentationstemperatur und der Verfügbarkeit geeigneter Nährstoffe für die Bakterien.
Die enthaltenen Anleitungen enthalten ausführliche Zubereitungshinweise und bewährte Rezepte.
Fermentationstemperatur
Die enthaltenen Startersets fermentieren bei einer der folgenden Temperaturen:
• 37 °C (99 °F)
oder
• 38 °C (100 °F)
abhängig vom ausgewählten Starterset.
Ausführliche Anweisungen sind in den beiliegenden Anleitungen enthalten.
Enthaltenes E-Book und Anleitungen
Jedes Starter-Set beinhaltet Zugang zu einer ausführlichen digitalen Anleitung.
Die Anleitungen enthalten Schritt-für-Schritt-Anweisungen zur Joghurtzubereitung, Informationen zur Fermentation und praktische Anwendungstipps.
Der Zugriff erfolgt über einen QR-Code, der in der Verpackung enthalten ist.
Wenn Sie Schwierigkeiten beim Zugriff auf die Anleitungen haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail, und wir senden Ihnen die Links direkt zu.
Überblick über die enthaltenen Stämme
Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über alle Starter-Sets, die darin enthaltenen Stämme und die Anzahl der verlorenen Arten.
| Starter-Set | Enthaltene Stämme | Verlorene Arten |
|---|---|---|
| Glücklicher Darm | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Leichter Darm | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 3 |
| Ruhiger Darm | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
Insgesamt enthaltene Bakterienstämme
Über alle drei Starter-Sets hinweg enthält das Bundle die folgenden sieben Bakterienstämme:
-
Lactobacillus reuteri
-
Lactobacillus rhamnosus
-
Lactobacillus gasseri
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Bifidobacterium infantis
-
Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
Kundenservice
Wir helfen Ihnen gerne.
Wenn Sie Fragen zur Zubereitung Ihres Joghurts, zur Fermentation, Lagerung oder Verwendung der Starterkulturen haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren.
E-Mail: team@mygutmi.com
In der Regel antworten wir innerhalb eines Werktags.
Jede Bestellung beinhaltet Zugang zu unserem Kundenservice, sodass Sie während des Fermentationsprozesses nie auf sich allein gestellt sind.
Nachhaltige Verpackung und Lagerung
Alle Starterkulturen werden in wiederverschließbaren Beuteln aus 100 % recyceltem Kunststoff geliefert.
Die Verpackung verbindet eine praktische Lagerung mit einem nachhaltigeren Materialeinsatz.
Die Beutel schützen die Kulturen während der Lagerung und Handhabung vor Feuchtigkeit.
Kühl und trocken lagern.
Für optimale Lagerbedingungen wird eine gekühlte Lagerung empfohlen.
Qualitätssicherung
Unsere Starterkulturen werden in einer GMP-zertifizierten Einrichtung hergestellt, die auf die Produktion von Bakterienkulturen spezialisiert ist.
Jede Charge wird vor der Freigabe einer Qualitätskontrolle auf Identität, Reinheit und die Anzahl lebensfähiger Zellen unterzogen.
Stabilitätsprüfungen und Qualitätssicherungsverfahren werden eingesetzt, um zu überprüfen, dass die angegebene KBE-Anzahl während der gesamten Haltbarkeit des Produkts bei empfohlener Lagerung erhalten bleibt.