Unser moderner Lebensstil hat dazu geführt, dass viele früher weitverbreitete Mikroben fast vollständig aus dem westlichen Mikrobiom verschwunden sind. Diese verlorenen Arten, sogenannte Lost Species, sind für unsere Gesundheit jedoch entscheidend, weil sie tief in die Bereiche Stoffwechsel, Immunsystem, Darmbarriere und sogar die Darm-Hirn-Achse eingreifen. Traditionelle Bevölkerungsgruppen besitzen diese Mikroben noch in großer Vielfalt. Bei uns fehlen sie meist vollständig.

Unsere Starterkulturen setzen deshalb auf genau die Stämme, die nach aktuellem Stand der Forschung am stärksten verloren gegangen sind und die gleichzeitig einen klaren physiologischen Nutzen für den modernen Menschen besitzen.

Im Folgenden zeigen wir Ihnen, welche der Mikroben in unseren Sets echte Lost Species sind und warum sie eine so wichtige Rolle spielen.

Die drei wichtigsten Lost Species

Limosilactobacillus reuteri

• In traditionellen Populationen häufig, im westlichen Darm fast vollständig verschwunden
• Bedeutung für den Körper: beruhigt die Darmwand, reguliert Entzündungen, beeinflusst Stoffwechsel und Oxytozinproduktion
• Reuteri ist eine der zentralen Mikroben für die Wiederherstellung eines modernen Mikrobioms

Bifidobacterium infantis

• In Europa und Nordamerika stark reduziert
• Bedeutung: vermindert Entzündungen, unterstützt die Darmbarriere, reduziert Gasbildung und spielt eine Schlüsselrolle in der immunologischen Entwicklung
• Infantis gilt als eine der wichtigsten verlorenen Arten überhaupt

Bifidobacterium longum

• Weltweit eine der am stärksten zurückgehenden Mikroben
• Bedeutung: beeinflusst die Darm Hirn Achse, moduliert Entzündungen und unterstützt den Stoffwechsel
• Longum ist ein Kernstamm für einen stabilen, regulierten Darm

Weitere wertvolle Lost Species

Lactobacillus gasseri

• In vielen Studien als deutlich reduziert beschrieben
• Unterstützt den Fettstoffwechsel, wirkt regulierend im Dünndarm und beeinflusst entzündliche Prozesse

Lactobacillus rhamnosus

• Häufig vermindert, besonders bei westlicher Ernährung
• Wichtig für Barriere, Stimmung, Stressverarbeitung und das Immunsystem

Lactobacillus brevis

• In traditionellen fermentierten Lebensmitteln reichlich vorhanden, im Westen selten
• Bekannt für GABA-Produktion und die Unterstützung der Stressregulation

Bacillus subtilis

• Früher durch Kontakt mit Erde, Pflanzen und traditionellen Fermenten regelmäßig aufgenommen
• Heute kaum noch vorhanden
• Unterstützt die Stabilität des Mikrobioms und trägt zu einer widerstandsfähigen Darmflora bei

Funktionelle Ergänzungsstämme

Diese Stämme gelten nicht als klassische Lost Species, sind aber wertvolle Ergänzungen in speziellen Formeln:

Lactobacillus helveticus

Unterstützt Stimmung, Stressverarbeitung und immunologische Balance

Bacillus coagulans

Hilft insbesondere im Dünndarm, ist stabil gegenüber Magensäure und unterstützt eine ausgeglichene Verdauung

Bacillus clausii

Ein widerstandsfähiger Sporenbildner, der die körpereigene Immunfunktion unterstützt und zur allgemeinen Resilienz beitragen kann

Warum wir genau diese Stämme verwenden

Unsere Starterkulturen wurden so zusammengestellt, dass sie die verlorenen Komponenten des modernen Mikrobioms gezielt ergänzen. Die wichtigsten Lost Species sind in mehreren unserer Sets vertreten. Stämme, die funktionell sinnvoll, aber nicht essenziell verloren sind, ergänzen speziellere Formeln wie die 6 Monats Kur.

Sie erhalten damit eine klare, wissenschaftlich fundierte Auswahl an Mikroben.

Welche unserer Bakterienstämme eine antimikrobielle Wirkung besitzen und warum das wichtig ist

Viele unserer Starterkulturen enthalten Bakterienstämme, die auf natürliche Weise antimikrobiell wirken. Das bedeutet, dass sie Stoffe produzieren, die das Wachstum unerwünschter oder schädlicher Keime im Darm hemmen. Dieser Effekt ist nicht mit einem klassischen Antibiotikum vergleichbar, unterstützt jedoch die natürliche Balance des Mikrobioms und kann dazu beitragen, dass sich nützliche Mikroben besser ansiedeln.

Im Folgenden erhalten Sie eine verständliche Übersicht über die antimikrobiellen Eigenschaften der wichtigsten Stämme in unseren Starter-Sets.

Stämme mit starker antimikrobieller Wirkung

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteri bildet Reuterin, eine natürlich vorkommende Substanz mit breitem antimikrobiellem Spektrum. Reuterin hemmt Bakterien, Hefen und einige Parasiten. Zusätzlich produziert der Stamm Milchsäure, wodurch pathogene Keime weniger gut wachsen.

• Limosilactobacillus gasseri
  Dieser Stamm erzeugt mehrere Bakteriozine, also kleine Eiweißmoleküle, die speziell gegen unerwünschte Bakterien wirken. L. gasseri hemmt unter anderem Staphylococcus aureus, Listerien und bestimmte Clostridien.

• Bacillus subtilis
  B. subtilis ist ein besonders stabiler Stamm, der eine ganze Reihe natürlicher antimikrobieller Substanzen bildet, zum Beispiel Bacitracin und Surfactin. Diese Stoffe wirken gegen verschiedene Bakterien und teilweise auch gegen Pilze.

• Bacillus clausii
  B. clausii produziert antimikrobielle Peptide und unterstützt gleichzeitig die Immunabwehr. Es ist ein robuster Stamm, der häufig zur Stabilisierung des Darmmilieus während und nach Antibiotikatherapien eingesetzt wird.

Stämme mit moderater antimikrobieller Wirkung

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  Dieser Stamm produziert Milchsäure und Bakteriozine, die das Wachstum pathogener Keime hemmen. Er bindet außerdem an die Darmwand und verdrängt dadurch unerwünschte Mikroben.

• Bacillus coagulans
  Wirkt vor allem durch Milchsäureproduktion und leichte Bildung antimikrobieller Peptide. Unterstützt die natürliche Barrierefunktion.

• Lactobacillus brevis
  Dieser Stamm kann Bakteriozine sowie antifungale Substanzen bilden und hemmt dadurch das Wachstum bestimmter Bakterien und Hefen.

• Lacticaseibacillus helveticus
  Wirkt vor allem über Milchsäureproduktion und Konkurrenz um Nährstoffe. Seine antimikrobiellen Eigenschaften sind im Vergleich zu anderen Lactobacillus-Stämmen milder.

Stämme mit überwiegend indirekter Wirkung

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

Bifidobakterien wirken weniger durch eigene antimikrobielle Substanzen, sondern durch die Bildung kurzkettiger Fettsäuren, die den Darm leicht ansäuern. Dadurch entsteht ein Milieu, in dem pathogene Keime schlechter wachsen. Gleichzeitig stärken sie die Darmbarriere und fördern ein stabiles, gesundes Mikrobiom.

Warum diese Informationen wichtig sind

Die antimikrobiellen Eigenschaften vieler unserer Stämme helfen dabei, ein ausgeglichenes Darmmikrobiom zu fördern.

Indem nützliche Bakterien unerwünschte Keime verdrängen, unterstützen sie:
• eine stabile Verdauungsfunktion
• die Schutzfunktion der Darmbarriere
• ein günstiges mikrobielles Umfeld für weitere positive Bakterien
• die Regeneration des Mikrobioms nach Belastungen